Това е една от най-важните книги, които съм чел през живота си. Четох я много бавно, с чести спирания, правех почивки от няколко месеца дори. Но причината не е, защото ми е било скучно. Напротив – Джонатан Сафран Фоер разкрива толкова разтърсващи истини, че просто не можеш да ги преглътнеш така лесно. И изборът, който трябва да направиш, го взимаш сам. Авторът не те манипулира, не пропагандира, не изкривява фактите. Истината е, че е свършил огромно количество работа, а десетките страници с бележки в края на книгата са само едно от доказателствата за това.
Станах вегетарианец. За няколко месеца само, но взех това решение, защото наистина усещах, че има нещо огромно, което не забелязваме или умишлено се правим, че не виждаме. „Да ядеш животни“ разкрива толкова жестоки практики в размножаването, отглеждането и обработката на животните, че имаш усещането, че ставаш част от огромен и зловещ геноцид. Живи същества, които биват тъпкани с антибиотици и химически добавки. Умишлени изтезания, садизъм, липса на всякакъв контрол и грижа за здравето им, телесни увреждания, причиняване на неописуеми болки… Това изречение може да продължи поне страница…
Нека назовем нещата с истинските им имена: това парче месо е дошло от животно, което в най-добрия случай – а изключително малко са онези, които се отървават само с толкова – е било горено, осакатено и убито заради няколко минути човешко удоволствие. Оправдава ли това удоволствие средствата?
„Вкусно ми е.“ Това отговарям, като ме попитат, защо започнах отново да ям месо. И внимателно се опитвам да забравя всичко, което прочетох в книгата. Ужасно оправдание. Това е все едно да кажеш „Ограбих бижутерския магазин, защото ми се прииска“. Откога нашите желания и вкусове са поставени над всички и всичко? Кога сме успели да се почувстваме като богове? Истината е, че волята ми не беше достатъчно силна и отново се пуснах по течението, вкупом с милиони други игнориращи…
Опитвам се да се оправдая, че това е по-силно от мен; че стотиците години, в които целият ми род се е наслаждавал на месото, са изградили непоправим инстинкт в мислите ми; че организмът ми задължително има нужда да се тъпче с пържоли, филета и всякакви други месни продукти. Всичко това са оправдания и много добре го осъзнавам. Защото докато се хранех само с растителни продукти, действително се чувствах по-добре, по-жизнен, по-лек и по-щастлив. И милионите вегетарианци по целия свят са неопровержимо доказателство, че няма да се гътна, ако не чувам цвърченето на барбекюто.
Над 1млрд. тона зърно, царевица и соя годишно отиват за изхранването на животните, които използваме за храна. Далеч повече, отколкото е необходимо, за да се изхранят 1,4-те милиарда хора, които живеят в глад и крайна бедност. Огромна неефективност, която тласка нагоре цените.
И още:
6-26 калории са нужни на едно животно, за да възпроизведе само 1 калория, която получаваме от хранене с месото на това животно.
Ужасна неефективност, която има пагубен ефект върху милиони хора! Представете си колко храна прахосваме, за да създадем десетки пъти по-малко храна! Това не е просто недообмисляне, това е чиста глупост, за която рано или късно човечеството ще страда. Не искам да ви промивам мозъците и да се правя на по-осъзнат от вас. Ясно ми е, че всеки човек прави своите избори, но нека поне сме наясно до какво водят решенията ни. Нека не си затваряме очите за страданието, което се причинява на животинския свят от лавинообразно развиващото се промишлено производство – коренът на всички проблеми. И да се замислим кое е доброто дело, което можем да направим още днес.
Промишленият модел е отчуждил фермерите не само от начина, по който работят (кълцат, секат, режат, забиват, отсичат, късат), но и от онова, което произвеждат (отвратителна, нездравословна храна), както и от начина, по който се продава продуктът им (анонимно и евтино). Хората не могат да бъда хора (още по-малко хуманни) в условията на една промишлена ферма или кланица.
„Да ядеш животни“ е разтърсваща книга. Като морален шамар или юмрук в корема. Струва ми се, че е необходима за всяко свободомислещо семейство, на което му пука и което не се изкушава от идеята да съществува на автопилот. Аз за момента съм в издънка, но процесите в главата ми текат, така че рано или късно ще стигна до правилното решение за мен.
не съм чел книгата но имам въпрос какво да направят ескимосите като при тях няма растителност. не е проблем в яденето на месо а в количеството от там идва и голямото производство и последиците от това.
Иван, вие ескимос ли сте?
Мила, вие тревопасно ли сте? Защото по природа трябва да сте всеядно. Не се настройвайте против природата си, а намерете разумната граница.
Пенчо ,Мила е плодоядно защото анатомично Хомо сапиенс е плодоядно ! Ти ако си всеядно по природа ,значи се нареждаш някъде между пъховете и прасетата. Това се отнася и за всички останали които си мислят че са всеядни или месоядни.
Глупости. Пенчо и Мила са всеядни, защото формата на зъбите и дължината на стомашно-чревния тракт (в съотношение с дължината на торса – треопасните имат много дълъг, месоядните – къс) са по средата между месоядните и тревопасните.
Яденето само на плодове има съсипващ резултат за организма.
Не ям месо от почти 2 години. (1 година и 9 месеца) Мпого хора се опитаха да ме убедят, че това е грешка. Много хора използваха аргумента, че „трябва да се яде от всичко“. И много хора ми казаха, че това били „детски истории и прищявки“…
Е, за другите може и да е така. За мен вече е начин на живот. И се чувствам страхотно! :)
Прочетох статията и меко казано не съм съгласен с нещата написани в нея.
По природа човекът е месояден. В еволюционно отношение преди 8-10-15 хиляди години неандерталците и други предшестващи ги хоминиди са били хищници, били са на върхът на хранителната верига. Поне това показват намерените артефакти от археолозите. Следователно гореизложените от авторът аргументи са много погрешни. Какво от това, че животните са били горени, пушени, заклани и т.н. ? Това е храна за хората, тези животни се отглеждат във ферми с цел да бъдат убити за да послужат за храна на хората. Не виждам нищо нередно или неефективно в това.
Затова вегетарианството е против природата на хората, те са хищници.
Лично мнение: Аз никога не бих хапнал само постни ястия, при мен винаги всеки ден има месни продукти. Хора, не тръгвайте против природата си, това е най-малкото смешно. Никога няма да се откажа от месните продукти, и никога няма да приема и разбера хората отказали се от хищническия си инстинкт. Вегетарианството е по-скоро някакъв модерен писък или нещо подобно.
И един страничен въпрос: Представете си, че сте 3-4 дни на преход в Рила, Пирин или Стара планина и изминавате минимум по 20-25км всеки ден в пресечен терен. И вечер разпъвате палатката и спалния чувал където замръкнете. Нима ще издържите физически на това натоварване с по 3-4 ябълки на ден (просто пример) ? Или с маруля и краставици, или с други плодове и зеленчуци? Това е меко казано смешно….
Тодоров, вероятно не сте наясно, но зърнените храни, допълнени с мед и сурови ядки, ще Ви дадат цялата необходима енергия в описаните случаи. Да не говорим за черния шоколад.
Не съм вегетарианка, но в последните години драстично намалих консумацията на месо (и при мен преди на всяко хранене имаше и месни продукти). Снимков материал няма да прилагам, но на 41 г. изглеждам (и се чувствам :)) много по-млада, жизнена и енергична отколкото преди 10 години. Факт, който все още ми е трудно да осъзная. Все пак съм пораснала на село, с агнетата, зайците, пилетата и прасето, чакащи реда си в задния двор… И съм смятала всичко това за най-нормалното нещо на този свят, то е дълбоко вкоренено в мен. Само че по едно време взех да се замислям. А мисленето е опасна работа, оказва се. Може да постави вековни стереотипи на подсъдимата скамейка…
Ми Тодоров, не противоречете на природата си тогава, и бъдете канибал. Щото допреди няколко века европейците са били канибали, в прородата ни е..
Аман от дървени философи.
Тодоров, защо си мислите, че вегетарианците се хранят само с краставици и ябълки ? Смешно е. И дори малко тъжно.
Тодоров,смешното е в твоята глава!Кво ти пука ,че ги горят и колят….важното е да си сит.
Тодоров, аз бих опушила, леко само, нарязала бавно на малки парченца и след това обгорила и изяла вас ;). Защото хем ще се нахраня, хем ще спася света от една невежа. Доста сте неосведомен за днешно време и то при наличието на цялата тази свободна информация по интернет.
П. С.: Бихте ли оставили адреса си, ако обичате. Всеки вторник давам вечери на хора като вас. Нека този пътда е с вас…
Гледам, че много хора са се се развихрили тук. Аз мога само да кажа за себе си, че едни коледни и едни великденски пости преди 2 години ми докараха такива здравословни проблеми, че още не мога да се оправя. Някои тук май не са чували например за витамин Б12, и това е само най-простият пример, който мога да дам. А това кой е осведомен/неосведомен и т.н. си е личен избор, всеки може да вземе сам за себе си решението дали да яде или да не яде месо, и ако яде – колко, но не мога да приема вегетарианци, които са такива само защото са се накачулили на „зелената“ вълна по модни съображения, да размахват хитлеристки пръсти да дават насоки на живот на всеки, който не е като тях.
А Сафран-Фоер не ми го пробутвайте, сигурен съм, че си е подсигурил бъдещето с инвестиции във въглеродни емисии. Въглероден милионер, както се казва, хахахаха.
sgannn, дори не прочетох целия ви коментар, беше ми достатъчно да стигна до прословутия „Б 12“, за да се досетя, че и вие сте от тези, които само са слушали за вегетарианството от телевизията, но не са си направили труда да почетат по темата. А любимият ми довод „трябва да се храним балансирано, да хапваме от всичко“ обикновено излиза из устите на хора, които се тъпчат ежедневно с пици и дюнери.
А това, че сте си докарали здравословни проблеми от постите, е само доказателство за твърдението ми, че не сте информиран/а. Искрено съжалявам за проблемите ви, ако отделите повече време за четене на цели книги, а не на коментари във форумите, може да промените нещата.
Всичко се крие в разнообразното хранене. И не е задължително това да включва месо. Има и други теми, които разглеждат други аспекти на консумацията на месо. Като например това, че основен скок при човека е откритието как да сготви храната си. Защитавайки яденето на месо, сурово ли го консумирате? Не, обработвате го, защото иначе ще дъвчите едно парче цял ден и пак няма да си осигурите необходимите калории. Тревопасните имат по-развити кътници именно по тази причина, хищниците знаем какви зъби имат. Така че, не е много ясно дали сме точно хищници. Това е само една от теориите (за справка – М. Полан), със сигурност и тя може да се обори, но това не значи, че има еднозначно становище. Проблемът до голяма степен е не толкова в яденето на месо (животните в природата също го правят, колкото и да не ми се иска), а в изключително неморалният, нехуманен и комерсиализиран и масов процес по „производството“ и предлагането му. Не смятам, че да се убива с такава лекота и безсъзнателност е правилно. Изключително жалко и тъжно е. На планетата ни има изобилие от хранителни продукти с множество хранителни съставки. Отделно, различни проучвания доказват, че месото и причина за множество заболявания. Смятам, че тази книга ще поискат да четат предимно хора, които имат определено съзнателно разбиране и усещане за нещата. Определено си заслужава, макар и някои от „сцените“ да не са леки. Всеки, който консумира месо, следва да я прочете, за да е наясно какво яде и откъде идва месото. (От живот). И да поеме своята отговорност за избора си.
…не, не е все едно да ограбиш бижутерски магазин, нищо общо. Все едно е да ограбиш болна бедна вдовица и да пребиеш децата и.
До автора:
Направете си услуга и разрешете моралния въпрос за себе си веднъж завинаги, защото е ясно кой е правилният отговор.
Дааа, в далечно (или не чак толкова) бъдеще, когато сме изяли всичко, кое следва?
Специално на мен яденето на месо ми докара тежки здравословни проблеми.
От 4 години съм вегетарианец и се чувствам чудесно.
А след като спрях да се храня с месо, погледнах на животните с човешките си очи и ум и се радвам, че мога да имам избор.
За мен вече храненето с месо има и морално измерение.